妈咪在产后的最初几周里都会感觉身体虚弱、胃口较差。如果这时勉强吃下重油腻的食物,只会让胃口更加减退。所以,在这一阶段"利水消肿,使恶露排净”是主要目标。产后第一周的月子餐重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收更好。
第一周 • 第一天
早餐:黑米粥(加少许糖)、鸡蛋、清炒油麦菜
辅餐:紫菜瘦肉汤
正餐菜:清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝
正餐配汤:鸡骨草瘦肉汤
第一周 • 第二天
早餐:薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝
辅餐:木瓜牛奶
正餐菜:菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉
正餐配汤:筒骨海带汤
第一周 • 第三天
早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片。
辅餐:芝麻糊
正餐菜:小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝
正餐配汤:肉筋益母草汤。
第一周 • 第四天
早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
辅餐:紫薯汤
正餐菜:清蒸鱼、红苋菜、生菜、茶树菇牛肉、炒三丝
正餐配汤:莲子猪肚汤
第一周 • 第五天
早餐:芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝
辅餐:红枣莲子银耳汤
正餐菜:娃娃菜、包心菜、虫草花焖鸡、炒腰花、土豆丝炒肉丝
正餐配汤:玉米莲藕排骨汤
第一周 • 第六天
早餐:红枣黑米粥、鹌鹑蛋、木耳百合
辅餐:奇异果红枣饮
正餐菜:红薯叶、油麦菜、红烧鱼块、小鸡炖蘑菇、鸡蛋虾仁、莴笋炒肉丝
正餐配汤:乌鸡汤
第一周 • 第七天
早餐:花生玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花
辅餐:核桃糊
正餐菜:菠菜、清蒸鱼、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷兰豆炒牛肉
正餐配汤:生鱼香菇汤